Berglandmilch
08/2023: Повернувшись до скляних пляшок для молока в 2018 році Berglandmilch eGen, найбільша молочна компанія в Австрії, вгадала потреби сучасності. Спочатку компанія використовувала одноразову тару, але тепер Berglandmilch постачає молоко в пляшках багаторазового використання ємністю 1 літр та 0,5 літра, а також низку інших молочних продуктів у скляній тарі різних розмірів, включно з кришеами з фольги.
Один із найбільших молокозаводів Центральної Європи походить з Австрії: від моменту свого заснування в 1995 році компанія Berglandmilch постійно зростала і об'єднала «під одним дахом» вже понад 8800 фермерів. Особливість полягає в тому, що фермери є безпосередніми співвласниками зареєстрованого кооперативу – при цьому кожен фермер доглядає за, приблизно, 20 коровами. Компанія Berglandmilch має річний обіг біля 1,2 млрд євро (за 2022 рік), володіє відомими національними брендами, такими як Schärdinger, Tirol-Milch, Latella та Stainzer, має близько 1500 співробітників, постачає молоко та молочні продукти Berglandmilch – сир, вершкове масло і йогурт, не тільки в Австрії, а і за її межами, наприклад, до Німеччини та Італії. На восьми заводах щороку переробляють приблизно 1,3 млрд кілограмів молока.
Для компанії Berglandmilch як виробника натуральних продуктів питання сталого розвитку має вирішальне значення. «Як лідер галузі ми хочемо бути і тут попереду, – каже Йозеф Браунсхофер, виконавчий директор Berglandmilch, який працює у компанії впродовж 21 року. – Йдеться про виробництво продуктів без ГМО, турботу про добробут тварин і те, що наші молочні фермери не використовують корми з-за кордону. Звичайно, упаковка відіграє важливу роль у ланцюжку створення вартості».
Молоко повернулося в екологічно чисту пляшку багаторазового використання
Отже, ще в 2017 році компанія Berglandmilch вирішила повернутися до скла для пакування своєї продукції. Для співпраці було обрано Vetropack. Спочатку були розроблені та випущені на ринок пляшки одноразового використання об'ємом 1 літр для молока та баночки об'ємом 450 грамів для йогурту. «Успіх був більшим за очікуваний, – продовжує пан Браунсхофер. – Багатьом споживачам особливо сподобався смак, адже скло як нереактивний матеріал не взаємодіє з вмістом. Були клієнти, які саме завдяки скляній пляшці знову повернулися до вживання молока».
«Успіх був більшим за очікуваний. Багатьом споживачам особливо сподобався смак»
Перша баночка для йогурту від Vetropack і Berglandmilch також була дуже добре сприйнята – вже через два роки вироблялося понад 25 мільйонів цього виду скляної тари щороку. Але це був лише перший крок у вражаючій історії успіху: «Звичайно, скло більш екологічне з погляду перероблення. Попри наші початкові сумніви, наприклад, через більшу складність процесу очищення скла для ємностей під молочні продукти, ми все ж пішли цим шляхом і не пошкодували – навіть обсяги продажів зросли», – радіє пан Браунсхофер. Скляна тара виробляється, очищається та повторно наповнюється (мінімум 12 разів) на трьох майданчиках в Австрії: у Верглі, Ашбаху та Фойтсбергу, тож тара ніколи не проходить відстань більше 250 кілометрів – це також позитивний аспект з погляду ефективного використання ресурсів.
Плідна співпраця разом зі скляною упаковкою гарантують успіх
Сьогодні, лише за п’ять років, компанія пропонує понад 50 різних продуктових товарів у скляній упаковці. Особливою подією для Елізабет Екмайр, керівниці відділу розроблення дизайну нових продуктів Vetropack, було проєктування баночки для йогурту невеликого розміру: «Баночки закриваються не традиційними кришечками, що відкручуються, а кришечками з фольги. Продукт надійно запечатаний, при цьому загальна вага упаковки значно зменшилась». У 2022 році цей проєкт навіть був номінований на австрійську державну премію в категорії «Розумна упаковка». «Переваги скла очевидні, — додає пан Браунсхофер, — і особливо молоде покоління вважає його найякіснішою упаковкою, яка найкраще захищає та демонструє вміст».
Головним чином, Berglandmilch планує продовжувати просування скляної упаковки та розширювати як асортимент, так і ринки. Йозеф Браунсхофер підсумовує: «Наразі нашою метою є активне висвітлення переваг скла та оптимізація наявного асортименту. Також, я бачу потенціал у подальшому розвитку партнерства з Vetropack. Співпраця з менеджерами є дуже гнучкою, простою та орієнтованою на клієнтів. Якщо нам вдасться ще щільніше узгоджувати та планувати процеси між компаніями Berglandmilch та Vetropack, то, безумовно, це відкриє нові можливості для покращення ефективності та екологічності. Скло в нашому портфелі є нішевим, але дуже великим сегментом, яким ми вельми задоволені. Ми будемо продовжувати використовувати скло».
© Daniela Koepp